オホーツク海 - 羅臼沖で獲れた、真ダラを煮付け用のタレと一緒に真空パックしています。

冬の産卵を超えた真ダラは夏に向けてどんどん脂が乗って美味しくなっていきます。

今回はそんな真ダラを少量ながら煮付けにしてみました。

解凍後、開封せずに15分～20分程度湯煎していただくことで召し上がれます。

一袋 200g (漬けタレ込260ｇ) 原材料 : 真ダラ、醤油、つゆ (醤油、砂糖、食塩、その他)、みりん、酒、砂糖、生姜（一部に小麦・大豆・を含む）