オホーツク海 - 別海町で獲れたてのニシンを漬け丼の具に加工しました。 小骨の多い魚なので軽く骨切りはしていますが、多少気になるかもしれません。

甘目の醤油味ではありますが、生姜を入れる事でシャープな味に仕上げました。

冷蔵庫か流水で解凍後そのままお召し上がりいただけますが、ネギ、きざみ海苔をトッピングすれば相性バツグンです。

一袋 100g 原材料 : ニシン、つゆ(醤油、砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、その他)、醤油、砂糖、みりん、酒、白ごま、昆布、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)