オホーツク海 - 別海町で獲れたコマイをその日のうちに処理しています。
15cmから20cmくらいの小さめなコマイの頭と尾ビレを切除済です。
冷蔵庫または流水解凍後グリルで焼いて召し上がれます。 味付きのため焦げやすいのでご注意ください。
4-5本入り200g (付けダレ込) 原材料 : コマイ、醤油、みりん、酒、砂糖、つゆ(醤油、砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、その他)(一部に小麦・大豆を含む)
コマイ 醤油漬け
¥500価格
消費税込み
コマイ醤油漬けは内臓を除去して甘めの味付けしております。
グリルで焼くと醤油の焼ける香ばしい香りに食欲が掻き立てられる事と思います。
水分を飛ばすように弱火から中火でじっくりと焼くのが焦げずに美味しくいただけるコツです。