オホーツク海 - 別海町で獲れたアメマスをとばにしました。

鮭の漁獲量が少なくなって価格が高騰している今こそ見直されるべき魚ではないでしょうか。 アメマス特有の "水分が多く脂が少ない" という身質は "とば" にピッタリ。

独自の味付けをして乾燥させているので食べ始めると止まらなくなるかも・・・

1袋 120g

原材料 : アメマス、醤油、つゆ (醤油、砂糖、食塩、その他)、みりん、酒、砂糖（一部に小麦・大豆・を含む）