オホーツク海 - 別海町で獲れたチカをその日のうちに内臓を処理しています。

ピリ辛程度の甘辛い味付けなのでお酒のアテにピッタリです。

冷蔵庫または流水解凍後、グリルで焼いてお召し上がりください。

水分を飛ばすように弱火から中火でじっくりと焼くのが焦げずに美味しくいただけるコツです。 1袋 150g (漬けタレ込) 原材料 : チカ、醤油、つゆ(醤油、砂糖、食塩、米発酵調味料、たん白加水分解物、その他)、みりん、酒、砂糖、香辛料（一部に小麦・大豆・を含む）