オホーツク海 - 羅臼沖で獲れたホッケを刺身用のサクにして真空パックにしています。

羅臼のホッケと言えば脂の乗りが良すぎて身が赤くなっている個体が多いのが特徴。

そのため味はもちろん、他の産地のホッケより格段に高価となっています。

見える範囲で骨とアニサキスは除去しておりますが、入っていた場合には除去してお召し上がりください。

たとえアニサキスを食された場合でも -60度で24時間以上冷凍しているので害はございません。

冷蔵庫か流水で解凍後、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。

一袋 200g 原材料 : ホッケ