オホーツク海 - 別海町で獲れたコマイをその日のうちに処理しています。
15cmから20cmくらいの小さめなコマイの頭と尾ビレを切除済です。
冷蔵庫またか流水解凍後グリルで焼いて召し上がれます。 味付きのため焦げやすいのでご注意ください。
辛さLV1 (ピリ辛程度) 4-5本入り200g (付けダレ込) 原材料 : コマイ、味噌 (大豆、米、食塩、その他)、みりん、酒、砂糖、つゆ (醤油、砂糖、食塩、その他)、香辛料(一部に小麦・大豆を含む)
コマイ 辛味噌漬け ピリ辛
¥500価格
消費税込み
コマイ辛味噌漬けは内臓を除去して甘めの味付けしております。
グリルで焼くと味噌の香ばしい香りに食欲が掻き立てられる事と思います。
少し辛めですが、ピリっと来る程度で辛さが得意な方には物足りないかもしれません。
水分を飛ばすように弱火から中火でじっくりと焼くのが焦げずに美味しくいただけるコツです。