オホーツク海 - 標津沿岸で獲れたチカをその日のうちに内臓を処理しています。
凍ったまま一本ずつバラして油で揚げてください。
揚げたては勿論美味しいですが、揚げた後数時間から半日冷蔵庫で寝かすと甘味が引き出されてさらに美味しいという方も。 ※ 写真はMサイズです。 M サイズ 80g
チカ からあげ M
¥500価格
消費税抜き
チカからあげは、雑味となる内臓を除去してからあげ粉で味付けしております。
比較的小さめな魚体を使用しているので油で揚げて頭から丸ごと骨まで美味しく食べられます。
また、夜に揚げたチカのからあげを冷蔵庫で寝かして翌日食べると甘味が増して美味しいという意見もあり、一味違う楽しみ方ができると思います。